Muffin de Chocolate e Pasta de Amendoim

Ingredientes:

2 colheres (sopa) de pasta de amendoim;
2 colheres (sopa) de cacau em pó 100%;
3 colheres (sopa) de eritritol;
2 ovos;
2 colheres (chá) de fermento.
1 colher de manteiga ghee

 

Modo de preparo:

Numa vasilha, misture bem todos os ingredientes.
Arrume a massa em forminhas e leve para assar por 15-20 minutos em forno aquecido 180ºC. Pronto!

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